حجاب الله حلوى القطن بالزعفران

حلوى القطن هي حلوى سكر مغزولة تشبه القطن. عادة ما تحتوي على كميات صغيرة من المنكهات أو ملونات الطعام. تُصنع الحلوى عن طريق تسخين السكر وإسالته ، وتدويره بالطرد المركزي من خلال ثقوب دقيقة يبرد بها السكر بسرعة. حلوى القطن تصنع وتباع على مستوى العالم. تزعم العديد من الأماكن أصل حلوى القطن ، مع بعض المصادر تتبعها إلى شكل من أشكال السكر المغزول الموجود في أوروبا في القرن التاسع عشر. في ذلك الوقت ، كان السكر المغزول مكلفًا ومجهودًا كثيف العمالة ولم يكن متاحًا بشكل عام للشخص العادي. يقترح البعض الآخر أن إصدارات من السكر المغزول نشأت في إيطاليا في وقت مبكر من القرن الخامس عشر. عادة ما تكون المواد المصدر لشبكة الحلوى ملونة ونكهة. عند الغزل ، تكون حلوى القطن بيضاء لأنها مصنوعة من السكر ، لكن إضافة الصبغة أو التلوين يحول اللون. في الأصل ، كانت حلوى القطن بيضاء فقط. قد تخرج حلوى القطن باللون الأرجواني عند مزجها. تساعد حلوى القطن على تكوين أوعية دموية جديدة. لطالما افترضت أن حلوى القطن كانت سيئة بالنسبة لك ، ولكن وفقًا للباحثين في جامعة كورنيل ، يمكن إذابة حلوى القطن لتكوين أوعية دموية اصطناعية.