جوزة الطيب صولجان جافيتري الهندي

صولجان-جافانتري-كامل 100% طازج وأفضل جودة هناك مجموعة محددة من الصفات بين التوابل الهندية. نحن نضمن أن هذه هي أفضل جودة متاحة. جربها وتذوق الفرق.
الصولجان هو التوابل ذات اللون القرمزي أو الأحمر الفاتح الموجود كالغشاء الثاني الذي يغطي بذور ثمرة جوزة الطيب أو جوزة الطيب. طعمه أخف من جوزة الطيب ويستخدم في الوصفات ذات النكهة الدقيقة. يتكون من الزيوت العطرية التي تعطي نكهته ورائحته المميزة.
ويجب إضافة الصولجان في بداية الطهي حتى يكتمل نموه…

استخدامات الصولجان (جافيتري)
يضيف الصولجان نكهة جوزة الطيب الخفيفة إلى الحساء والصلصات وكذلك النقانق والفطائر وأطباق السمك.
في الأطعمة، يتم استخدام الصولجان كتوابل ومنكهات.
تستخدم جوزة الطيب والصولجان لعلاج الإسهال والغثيان وتشنجات المعدة والألم والغازات المعوية.
يتم وضع جوزة الطيب والصولجان على الجلد لقتل الألم، وخاصة الألم الناجم عن آلام المفاصل، وتقرحات الفم، وألم الأسنان.
في التصنيع، يتم استخدام زيت الصولجان كعطر في الصابون ومستحضرات التجميل.